مقدمة عن الماء
الماء عبارة عن مادة تتكون من الهيدروجين والأكسجين، ويوجد بثلاث حالات: الغازية والسائلة والصلبة، ويمتاز الماء بأنه سائل عديم الطعم والرائحة في درجة حرارة الغرفة، ويبدو عديم اللون إلا أن له لون أزرق جوهري ناتج عن امتصاص طفيف للضوء عند الأطوال الموجية الحمراء، وللماء قدرة مهمة على إذابة العديد من المواد الأخرى حيث تعد تعددية استخدامات الماء كمذيب ضرورية للكائنات الحية، ويُذكر أن الماء يوجد أيضًا على الكواكب والأقمار الأخرى داخل وخارج النظام الشمسي.[1]
فوائد شرب الماء الفاتر على الريق
يمتلك الماء خصائص معينة لتحسين الصحة، وفيما يلي مجموعة من الفوائد المختلفة لشرب الماء على معدة فارغة:[2][3]
• تنظيف الأمعاء: يساعد شرب الماء على معدة فارغة في تطهير الأمعاء، حيث يخلق الرغبة في تحريك الأمعاء وبالتالي يساعد على تنظيم الجهاز الهضمي والحدّ من الإصابة بالإمساك.
• إزالة السموم من الجسم: يساعد شرب الماء في طرد السموم من الجسم وتحسين صفاء البشرة وإضفاء توهج على الوجه.
• علاج للصداع: أحد الأسباب الرئيسية للصداع هو عدم تناول الماء بانتظام، فالجفاف يؤدي إلى الصداع، كما يمنع شرب الماء بانتظام الرائحة الكريهة ومشاكل الأسنان الأخرى.
• الشعور بالجوع: يعزز شرب الماء في الصباح الباكر على معدة فارغة من الشعور بالجوع.
• زيادة الطاقة: إن شرب الماء على معدة فارغة يحفز خلايا الدم الحمراء على التكاثر بمعدل أسرع مما يعزز مستويات الطاقة في الجسم.
• التسريع من عملية التمثيل الغذائي: يزيد شرب الكثير من الماء مع اتباع نظام غذائي من معدل الأيض، كما يزيد معدل الأيض بنسبة 25% عند شرب الماء على معدة فارغة، حيث تكون عملية الهضم أسرع مما يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل صحي.
• إنقاص الوزن: لا يحتوي الماء على سعرات حرارية، لذا فإن شرب الكثير من الماء عند اتباع نظام غذائي ضروري لأنه يساعد في فقدان الوزن، كما أنه يخلص الجسم من جميع السموم ويقلل من الحموضة، بالإضافة إلى زيادة عملية التمثيل الغذائي وتعزيز حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع، لذلك يعد شرب الماء أحد أفضل الاستراتيجيات لتقليل الوزن.
• تحسين صحة البشرة: يسبب الجفاف عددًا من المشاكل منها مشكلة الجلد، ويؤدي إلى ظهور تجاعيد مبكرة ويجعل الجلد مساميًا، وهنا يساهم شرب الماء على معدة فارغة في تنظيم تدفق الدم ويحسن جودة الجلد، كما يساعد في التخلص من سموم الجسم ويجعل البشرة متألقة.
• تعزيز صحة الشعر: يعزز شرب الكثير من الماء صحة الشعر ولمعانه، حيث يشكل الماء ما يصل إلى 1/4 من الشعر وبالتالي فإن تناول كمية غير كافية من الماء يمكن أن يجعل الشعر هشًا وضعيفًا.
• الحفاظ على صحة الكلى: شرب الماء على معدة فارغة يمنع تكون حصوات الكلى، كما يمنع التهابات المثانة ويخفف من الأحماض.
• تقوية جهاز المناعة: شرب الكثير من الماء يطرد جميع السموم ويمنع انتشار العدوى في الجسم، وهذا يقوي جهاز المناعة في النهاية ويبقي الجسم بعيدًا عن أنواع مختلفة من العدوى.
• تحسين الأداء البدني: هذا مهم بشكل خاص أثناء التمرينات المكثفة أو خلال الحرارة المرتفعة، حيث يمكن أن يكون للجفاف تأثير ملحوظ في حال فقدان ما لا يزيد عن 2% من محتوى الماء في الجسم مما يؤدي إلى تغيير التحكم في درجة حرارة الجسم، وتقليل الدافع وزيادة التعب.
• يؤثر على مستويات الطاقة ووظائف المخ: تشير الدراسات إلى أنه حتى الجفاف الخفيف، مثل فقدان 1-3% من وزن الجسم، يمكن أن يضعف العديد من وظائف المخ، ففي دراسة أجريت على الشابات، وجد الباحثون أن فقدان السوائل بنسبة 1.4% بعد التمرين يضعف المزاج والتركيز، كما أنه زاد من وتيرة الصداع.
• تخفيف آثار صداع الكحول: يشير صداع الكحول إلى الأعراض التي تظهر بعد شرب الكحول، فالكحول مدر للبول لذا فهو يؤدي إلى فقدان كمية من الماء وهذا يمكن أن يؤدي إلى الجفاف، والجفاف ليس السبب الرئيسي لتجنب تناول الكحول حيث يمكن أن يسبب أعراضًا مثل العطش والتعب والصداع وجفاف الفم.
معدل شرب الماء اليومي
كل يوم يفقد الإنسان الماء من خلال التنفس والتعرق وحركات الأمعاء والبول، ولذلك من أجل الحفاظ على صحة الجسم يجب تجديد إمدادات المياه عن طريق تناول المشروبات والأطعمة التي تحتوي على الماء، ومقدار السوائل الذي يحتاجه الشخص البالغ العادي الذي يتمتع بصحة جيدة والذي يعيش في مناخ معتدل - كما حددت الأكاديميات الوطنية الأمريكية للعلوم والهندسة والطب - هو:[4]
• حوالي 15.5 كوب (3.7 لتر) من السوائل يوميًا للرجال.
• حوالي 11.5 كوب (2.7 لتر) من السوائل يوميًا للنساء.
تغطي هذه التوصيات السوائل من المياه والمشروبات الأخرى والأطعمة، وما يقرب من 20% من استهلاك السوائل اليومي يأتي عادة من الطعام والباقي من المشروبات.